المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ●'●حلى بركـان الشوٍٍكـلاهـ●'●


الَّـۺَـَِـۆقـَّ ڄَـآبـګِِ
12-21-2008, 01:19 AM
http://www.4up.ae/up/get-9-2008-9hzvtion.jpg


●● المقادير ●●

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة.. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء ،،





●●التحضير●●

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا نضيف الطحين على عدة دفعات

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة
في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء
لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز نقلبة على صحن خاص ونقدمة
بشكل ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل

وبالعاافيه علي قلوبكمـ..\

سواها قلبي
12-21-2008, 11:27 AM
يالبى الشوكولأهـ يانآأإس



أحــــ س ـــآس
مشكوووره عالطرح

لأتحرمينا من هيك واضيع ننتظر جديدكـِ

دمتي بود)...


::: وافي بطبعي :::

الَّـۺَـَِـۆقـَّ ڄَـآبـګِِ
12-21-2008, 06:41 PM
يالبى الشوكولأهـ يانآأإس



أحــــ س ـــآس
مشكوووره عالطرح

لأتحرمينا من هيك واضيع ننتظر جديدكـِ

دمتي بود)...


::: وافي بطبعي :::


العفو خيو

منور بتواجدك وطلتك الحلوه

•● رَفِيّعَةَ اَلْذَوّقَ ●•
12-21-2008, 07:39 PM
آآآآآآآآآآآآآآخ ياشكلهآ

يمي يمي

تسلمي حووبي ..

الَّـۺَـَِـۆقـَّ ڄَـآبـګِِ
12-21-2008, 08:51 PM
آآآآآآآآآآآآآآخ ياشكلهآ

يمي يمي

تسلمي حووبي ..


الله يسلمك عسوله

منوره بتواجدك وطلتك

سہِكوتہِيً يہِذلہِكہِ
12-23-2008, 05:53 PM
مررة شكلها خطيرررررررررررررر

يعطيك العافيه

الَّـۺَـَِـۆقـَّ ڄَـآبـګِِ
12-23-2008, 09:03 PM
مررة شكلها خطيرررررررررررررر

يعطيك العافيه


الله يعافيك يا عسل

منوره بطلتك الحلوه

باك على طول
09-09-2009, 09:58 PM
يعطيك العافية