الملآ كہ الأزرقہ
01-07-2009, 10:49 PM
http://img100.imageshack.us/img100/329/111xu3.gif
http://www.geocities.com/khaleijikitchen/img248.gif
نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن وأمور آخرى
وهذا ملف شامل يختص بالمقايس والمكاييل حتى يسهل للجميع الرجوع إليه عند الطبخ
ومن هنا أرجو التثبيت للبيان الموضح للمقايس ..
http://www6.0zz0.com/2008/04/16/01/324221089.jpg
المقاييس بالجرام :
55 جرام سكر ______ 1/4 كوب
225 جـــــــرام سكر _____1كوب
150 جـرام دقيق____ كوب واحد
450 جــــــــــــرام _____ 3 اكواب
225 جرام زبـــدة ____ كوب واحد
225 جرام سكر بودرة__1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2007/11/19-11-07/Ketchup-tomato.jpg
المقاييس بالملليتر :
5 ملم____ملعقة شاي
15ملم___ ملعقة طعام
30 ملم______1/8 كوب
60ملم______ 1/4 كوب
80 ملم_____1/3 كوب
120 ملم____1/2 كوب
240 ملم ______ 1كوب
300ملم___ 1/4 1 كوب
http://www.hazemsakeek.com/QandA/microwave_oven/microwave.jpg
معدلات حرارة الفرن:
مئوي__________________فهرنهيت
منخفض جدا 110-120 _____225-250
منخفض140-150 ________ 275-250
معتدل 160-180_________ 325-350
فوق المعتدل 190-200_____ 357-400
حار 220-230 ____________ 425-450
حار جداً 240 ____________ 475-500
http://tinypic.com/jrdy01.jpg
المواد السائله من الملمتر إلى كوب :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه(oz) _ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه(oz) _ثلاثة ارباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه(oz) _كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه(oz) _كوبين
600 مل _ 200 اونصه(oz) _كوبين ونصف_ pint1
http://www.lakii.com/img/all/Mar06/Slm1kt03231215.jpg
المواد الجافه من الجرام إلى كوب :
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)
56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)
115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)
225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)
255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)
370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)
395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(oz )
425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)
450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1165270452.jpg
المقاييس بالجرام :
55 جرام سكر ******* 1/4 كوب
225 جرام سكر ******* 1كوب
150 جرام دقيق******* كوب واحد
450 جرام ******* 3 اكواب
225 جرام زبدة ****** كوب واحد
225 جرام سكر بودرة******1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ******* 1 كوب
http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1177687113.jpg
المقاييس بالملليتر :
5 ملم***** ملعقة شاي
15ملم***** ملعقة طعام
30 ملم**** 1/8 كوب
60ملم***** 1/4 كوب
80 ملم**** 1/3 كوب
120 ملم**** 1/2 كوب
240 ملم **** كوب واحد
300ملم***** 1/4 1 كوب
معدلات حرارة الأفرن :
منوي ********************** فهرنهيت
منخفض جدا : 110-120 ******** 250-225
منخفض : 140-150 ********** 250-275
معتدل : 160-180 *********** 325-350
فوق المعتدل : 400-375 ****** 200-190
حار : 220-230 ************ 450-425
حار جدا : 240 ************** 500-475
مقاييس السوائل العالمية:
ملعقة صغيرة .. ملعقة كبيرة .. الكوب القياسي البلد
5 مل_______ 15 مل______ 250 مل_ كندا
5 مل_____ 20 مل_____ 250 مل__ أستراليا
5 مل_____ 15 مل_____ 250 مل__ نيوزيلندا
5 مل______ 15 مل_____ 250 مل ___بريطانيا
القــــــــ%ـــــــادمـ احـلــــــــ%ــــــــــى
مـــــــــــــــن
الحـــــــ%ــــــــــــــــ%ــــــــــــــــــلا
http://img100.imageshack.us/img100/329/111xu3.gif
http://www.geocities.com/khaleijikitchen/img248.gif
نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن وأمور آخرى
وهذا ملف شامل يختص بالمقايس والمكاييل حتى يسهل للجميع الرجوع إليه عند الطبخ
ومن هنا أرجو التثبيت للبيان الموضح للمقايس ..
http://www6.0zz0.com/2008/04/16/01/324221089.jpg
المقاييس بالجرام :
55 جرام سكر ______ 1/4 كوب
225 جـــــــرام سكر _____1كوب
150 جـرام دقيق____ كوب واحد
450 جــــــــــــرام _____ 3 اكواب
225 جرام زبـــدة ____ كوب واحد
225 جرام سكر بودرة__1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2007/11/19-11-07/Ketchup-tomato.jpg
المقاييس بالملليتر :
5 ملم____ملعقة شاي
15ملم___ ملعقة طعام
30 ملم______1/8 كوب
60ملم______ 1/4 كوب
80 ملم_____1/3 كوب
120 ملم____1/2 كوب
240 ملم ______ 1كوب
300ملم___ 1/4 1 كوب
http://www.hazemsakeek.com/QandA/microwave_oven/microwave.jpg
معدلات حرارة الفرن:
مئوي__________________فهرنهيت
منخفض جدا 110-120 _____225-250
منخفض140-150 ________ 275-250
معتدل 160-180_________ 325-350
فوق المعتدل 190-200_____ 357-400
حار 220-230 ____________ 425-450
حار جداً 240 ____________ 475-500
http://tinypic.com/jrdy01.jpg
المواد السائله من الملمتر إلى كوب :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه(oz) _ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه(oz) _ثلاثة ارباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه(oz) _كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه(oz) _كوبين
600 مل _ 200 اونصه(oz) _كوبين ونصف_ pint1
http://www.lakii.com/img/all/Mar06/Slm1kt03231215.jpg
المواد الجافه من الجرام إلى كوب :
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)
56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)
115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)
225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)
255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)
370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)
395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(oz )
425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)
450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1165270452.jpg
المقاييس بالجرام :
55 جرام سكر ******* 1/4 كوب
225 جرام سكر ******* 1كوب
150 جرام دقيق******* كوب واحد
450 جرام ******* 3 اكواب
225 جرام زبدة ****** كوب واحد
225 جرام سكر بودرة******1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ******* 1 كوب
http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1177687113.jpg
المقاييس بالملليتر :
5 ملم***** ملعقة شاي
15ملم***** ملعقة طعام
30 ملم**** 1/8 كوب
60ملم***** 1/4 كوب
80 ملم**** 1/3 كوب
120 ملم**** 1/2 كوب
240 ملم **** كوب واحد
300ملم***** 1/4 1 كوب
معدلات حرارة الأفرن :
منوي ********************** فهرنهيت
منخفض جدا : 110-120 ******** 250-225
منخفض : 140-150 ********** 250-275
معتدل : 160-180 *********** 325-350
فوق المعتدل : 400-375 ****** 200-190
حار : 220-230 ************ 450-425
حار جدا : 240 ************** 500-475
مقاييس السوائل العالمية:
ملعقة صغيرة .. ملعقة كبيرة .. الكوب القياسي البلد
5 مل_______ 15 مل______ 250 مل_ كندا
5 مل_____ 20 مل_____ 250 مل__ أستراليا
5 مل_____ 15 مل_____ 250 مل__ نيوزيلندا
5 مل______ 15 مل_____ 250 مل ___بريطانيا
القــــــــ%ـــــــادمـ احـلــــــــ%ــــــــــى
مـــــــــــــــن
الحـــــــ%ــــــــــــــــ%ــــــــــــــــــلا
http://img100.imageshack.us/img100/329/111xu3.gif